2018-05-10厦门华南厨师培训学校

食雕艺术班学制：60课时颁发证书：本校《结业证书》、省厅《上岗证书》就业推荐：学校提供公共就业信息。详细内容理论：食品雕刻的起源与发展、食品雕刻的原料及刀具介绍、雕刻技法、成品保养与应用、特殊原料的雕刻

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食雕艺术班

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泰国菜班

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厦门华南职校泰国菜培训班一：泰国菜培训班学制60课时二：颁发证书本校《结业证书》三：就业推荐学校提供公共就业信息四：培训内容理论：泰国菜餐饮文化、常用烹调技法、泰国菜特点、原料与调料、泰国菜饮食民俗。实

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日本料理制作培训班一：日式料理学习内容日本料理班日本料理饮食理论：日本料理的概念、各类常见菜品的制作、常用原料及加工、设备工具的使用、原料日语。日本料理制作实践：各类寿司、前菜、天妇罗类、汤物、饭类、

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在雨水多发时节来锅台式姜母鸭，不但汤汁香浓甘鲜，吃后还全身回暖，通体气血顺畅。滋阴降火,气血双补的台式姜母鸭，是台湾民间最受欢迎的冬季食补。一家人或三五好友围在一块吃姜母鸭，做法极简，在家做成功率百分百

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福建华南厦门烹饪培训学校示范菜XO酱爆生肠。原料：生肠400克姜片西兰1朵红椒蒜片葱段李锦记XO酱蚝油鸡粉胡椒粉水淀粉盐料酒味精制作：1.生肠焯水压熟改刀；配料改刀，焯水2.锅中炒香姜葱蒜，XO酱，兑汁，入主配料，

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一直都很喜欢"石锅拌饭"，每次去吃韩餐是必点项目。　　石锅拌饭其实就是一个很普通的家常饭，说白了就是蔬菜和米饭在石锅中加热，极为简单的做法，没有一点神秘和复杂感。每个人都可根据自己的选材，一定会有精彩的

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香辣啤酒鸭现在偶尔做啤酒鸭，调味料变化较大，用少量清油火锅料与香料同炒，再用糖色来增色，是保证色香味较好的方式。不宜用固体火锅料，牛油味太重不说，遇冷就会凝结，大败兴致。啤酒以能没过鸭肉最佳。　　香辣

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厦门卤面-张老师示范：张方进老师原料：大肠三层肉生面大白菜猪脚罐豆芽韭黄虾仁高汤葱油胡椒粉鸡粉盐味精烹调方法：1.大肠，三层肉卤上色入味，切小段。2.锅下油双卤炒香加汤。3.入配料，调味，入生面。4.卤汁稠时装

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日本料理全能班　　【学习内容】　　类别划分：刺身、寿司、天妇罗类、煮物等。　　理论：日本料理的概念、各类常见菜品的制作、常用原料及加工、设备工具的使用、刺身品种划分、刺身调味品应用、刺身原料知识、寿司

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特色早餐培训速成班早餐工程系列班系列品种名称课时A计划1、面线糊：面线糊、海蛎、猪肝、鱿鱼、大肠32、粥：白粥、地瓜粥、皮蛋粥33、小笼包：肉馅、素馅34、煎炸类：生花生、煎鱼类35、炒菜：酱瓜、咸菜、榨菜36、

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想学专业烹饪，厦门华南厨师培训学校是您的第一选择置身于美丽的厦门岛，时刻让人感到心旷神怡。从仙岳山俯下看，可以看遍岛内的星罗棋布的楼房。下了仙岳山，过了隧道，总有感到一股厨师文化的指引。很多人也许会问

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厦门华南厨师学校教你在选择厨师培训学校之前应该做什么样的准备：　　1.当你在搜索相关学校时，您可以咨询所在学校索要查阅有关烹饪授课的笔记或资料，此资料确保你的孩子的教育质量和取得好成绩的前提。　　2.一流

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厦门学习家庭厨艺就到厦门华南厨师学校，学校开设一个月家庭厨艺班，学完颁发毕业证书（证书：本校《结业证》、省厅《上岗证》）。烹饪基础知识、基本烹饪技法、各类营养餐的搭配、时尚家庭食谱。烹饪基本功（刀工、