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厦门川 湘 菜 全 科 班

授课机构:厦门烹饪学校

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厦门川 湘 菜 全 科 班

川 湘 菜 全 科 班

课程 授 课 内 容 课 别
课程一 切拌三丝  青炒时蔬 实操
课程二 烩炒土豆丝  小炒肉 实操
课程三 榨菜肉丝  回锅肉 实操
课程四 麻婆豆腐  韭黄炒蛋 实操
课程五 肉沫茄子  泡椒猪肝 实操
课程六 剁椒芋头  双椒鸡丁 实操
课程七 麻辣鱼条  咸鱼肉沫茄子 实操
课程八 生炸盐肉  芋儿烧鸡 实操
课程九 魔芋烘鱼条  蒜苔炒腊味 实操
课程十 口水鸡  紫椒肉沫雪里红 实操
课程十一 野山椒炒腰花  木须肉片 实操
课程十二 醉八仙  干锅肥肠 实操
课程十三 栗子焖鸡肉块  麻辣泥鳅 实操
课程十四 红烧狮子头  宫保腰块 实操
课程十五 茄子菊花鱼  吉庆鲜鱿 实操
课程十六 鲜溜鸡丝  口磨肉丸汤 实操
课程十七 鱼香茄饼  川味毛血旺 实操
课程十八 川北凉粉  孑然排骨 实操
课程十九 糖占羊尾  大蒜烧鲶鱼 实操
课程二十 青椒皮蛋  鱼香酿腐宝 实操
课程二十一 松仁玉米  麻辣肚丝 实操
课程二十二 糖醋瓦块鱼  鱼香八炸鸡 实操
课程二十三 椒盐大虾  水煮鱼片 实操
课程二十四 麻辣子鸡  煳辣菊花鳝段 实操
课程二十五 仔姜炸仔鸭  油焗大虾 实操
课程二十六 火炸鲜鱿  怪味鸡丁 实操
课程二十七 铁板牛蛙  酸萝卜煮鲫鱼 实操
课程二十八 鱼香鸡丝  红烧笔鱼筒 实操

厦门烹饪学校简介

集团办学 硕果累累 
中国东南厨师学校隶属东南教育集团,经国家教育主管部门正式批准,办学许可证号 IXIX00020157 ,常年开设中式厨师、粤菜厨师、川湘菜厨师、广式点心师、中西式面点师;调酒师、营养师、出国厨师;日本料理、食品雕刻、粤港烧卤等工种培训,集团办学 25 年来,曾先后在广州、杭州、南京、上海、大连、北京等 20 多个大中城市与当地院校或教育、劳动部门联合办学,累计培养学生愈 10 万人次,基本形成培训、就业一条龙服务格局,得到了国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定,中国成人教育 9406 刊作过专题报导,办学成果卓著。
★ 品牌合作 
东南厨师学校与全国多所大中专院校联合办学,开设纳入国家教育部注册的拥有统招名额的中专班和大专班,形成技能培训与学历教育并举的新型办学格局。
其中有省厅直属院校广东省高级技工学校和广东省技师学院(南沙分校),并有国家重点高校西华师范大学等多个大中专院校。
纳入统招名额的中专学生每月可领取财政部门发放的生活津贴,并可调转户口
东南厨师学校以服务企业为宗旨,以市场人才需求为中心, 学生按规定课程学习,经考试合格后,颁发国家统一编号,统一电子注册,可上网查真伪毕业证书,与普通大中专院校毕业生享受同等待遇,学校与企业实行定向委培政策,学生在校期间严格按照国家规定课程学习,并完全进入企业使学生能充分适应岗位实际情况,完全的理论结合实际,切合实际的培养出既有文化知识又有实际工作能力的人才。





集团办学 硕果累累 

  中国东南厨师学校隶属东南教育集团,经国家教育主管部门正式批准,办学许可证号 IXIX00020157 ,常年开设中式厨师、粤菜厨师、川湘菜厨师、广式点心师、中西式面点师;调酒师、营养师、出国厨师;日本料理、食品雕刻、粤港烧卤等工种培训,集团办学 25 年来,曾先后在广州、杭州、南京、上海、大连、北京等 20 多个大中城市与当地院校或教育、劳动部门联合办学,累计培养学生愈 10 万人次,基本形成培训、就业一条龙服务格局,得到了国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定,中国成人教育 9406 刊作过专题报导,办学成果卓著。

 





   ★ 品牌合作 

    东南厨师学校与全国多所大中专院校联合办学,开设纳入国家教育部注册的拥有统招名额的中专班和大专班,形成技能培训与学历教育并举的新型办学格局。

    其中有省厅直属院校广东省高级技工学校和广东省技师学院(南沙分校),并有国家重点高校西华师范大学等多个大中专院校。

    纳入统招名额的中专学生每月可领取财政部门发放的生活津贴,并可调转户口

    东南厨师学校以服务企业为宗旨,以市场人才需求为中心, 学生按规定课程学习,经考试合格后,颁发国家统一编号,统一电子注册,可上网查真伪毕业证书,与普通大中专院校毕业生享受同等待遇,学校与企业实行定向委培政策,学生在校期间严格按照国家规定课程学习,并完全进入企业使学生能充分适应岗位实际情况,完全的理论结合实际,切合实际的培养出既有文化知识又有实际工作能力的人才。

  • 学校名称:厦门烹饪学校

    固定电话:13305008725

    授课地址: 免费参观