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厦门厨 师 全 科 班 课 程 表

授课机构:厦门烹饪学校

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课程 授课内容 实操
课程一 干炒河粉   肉丝炒面 实操
课程二 酸辣土豆丝   时菜肉片汤 实操
课程三 豉椒炒牛肉   鱼香茄子煲 实操
课程四 蒜子炆草鱼   咸鱼蒸肉饼 实操
课程五 五彩肉丝   广州炒饭 实操
课程六 果汁煎猪扒   凉瓜煎蛋饼 实操
课程七 蚝油炆鸡   菠萝咕噜肉 实操
课程八 花生炒肉丁   煎酿豆腐 实操
课程九 清蒸鱼   煎酿凉瓜 实操
课程十 冬菇蒸滑鸡   菜远炒鲜鱿鱼 实操
课程十一 酥炸排骨   粟米羹 实操
课程十二 滑蛋牛肉   生炸鸡翅 实操
课程十三 鱼头豆腐汤   煎虾饼 实操
课程十四 豉汁蒸排骨   鲜菇扒菜胆 实操
课程十五 滑蛋虾仁   鲜虾烩冬茸 实操
课程十六 果汁菊花鱼   柠汁煎软鸭 实操
课程十七 豉椒鸡翅球   生炆鲈鱼 实操
课程十八 锅贴鱼块   翡翠鱼卷 实操
课程十九 鲜笋生鱼球   油泡花枝片 实操
课程二十 吉列炸鱼块   蜜汁焗排骨 实操
课程二一 豉椒炒鳝球   韭黄炒鸡丝 实操
课程二二 味菜炒牛柳丝    黑椒牛柳 实操
课程二三 瑶柱扒瓜甫   蚝油牛肉 实操
课程二四 西芹炒虾球   子姜炆鸭 实操
课程二五 湿炒牛河   岭南京都骨 实操
课程二六 碧绿腰花   豉椒炒鸡球 实操
课程二七 美极焗凤翅   鲜菇炒肾球 实操
课程二八 蚝油焗猪肚   西湖牛肉羹 实操

厦门烹饪学校简介

集团办学 硕果累累 
中国东南厨师学校隶属东南教育集团,经国家教育主管部门正式批准,办学许可证号 IXIX00020157 ,常年开设中式厨师、粤菜厨师、川湘菜厨师、广式点心师、中西式面点师;调酒师、营养师、出国厨师;日本料理、食品雕刻、粤港烧卤等工种培训,集团办学 25 年来,曾先后在广州、杭州、南京、上海、大连、北京等 20 多个大中城市与当地院校或教育、劳动部门联合办学,累计培养学生愈 10 万人次,基本形成培训、就业一条龙服务格局,得到了国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定,中国成人教育 9406 刊作过专题报导,办学成果卓著。
★ 品牌合作 
东南厨师学校与全国多所大中专院校联合办学,开设纳入国家教育部注册的拥有统招名额的中专班和大专班,形成技能培训与学历教育并举的新型办学格局。
其中有省厅直属院校广东省高级技工学校和广东省技师学院(南沙分校),并有国家重点高校西华师范大学等多个大中专院校。
纳入统招名额的中专学生每月可领取财政部门发放的生活津贴,并可调转户口
东南厨师学校以服务企业为宗旨,以市场人才需求为中心, 学生按规定课程学习,经考试合格后,颁发国家统一编号,统一电子注册,可上网查真伪毕业证书,与普通大中专院校毕业生享受同等待遇,学校与企业实行定向委培政策,学生在校期间严格按照国家规定课程学习,并完全进入企业使学生能充分适应岗位实际情况,完全的理论结合实际,切合实际的培养出既有文化知识又有实际工作能力的人才。





集团办学 硕果累累 

  中国东南厨师学校隶属东南教育集团,经国家教育主管部门正式批准,办学许可证号 IXIX00020157 ,常年开设中式厨师、粤菜厨师、川湘菜厨师、广式点心师、中西式面点师;调酒师、营养师、出国厨师;日本料理、食品雕刻、粤港烧卤等工种培训,集团办学 25 年来,曾先后在广州、杭州、南京、上海、大连、北京等 20 多个大中城市与当地院校或教育、劳动部门联合办学,累计培养学生愈 10 万人次,基本形成培训、就业一条龙服务格局,得到了国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定,中国成人教育 9406 刊作过专题报导,办学成果卓著。

 





   ★ 品牌合作 

    东南厨师学校与全国多所大中专院校联合办学,开设纳入国家教育部注册的拥有统招名额的中专班和大专班,形成技能培训与学历教育并举的新型办学格局。

    其中有省厅直属院校广东省高级技工学校和广东省技师学院(南沙分校),并有国家重点高校西华师范大学等多个大中专院校。

    纳入统招名额的中专学生每月可领取财政部门发放的生活津贴,并可调转户口

    东南厨师学校以服务企业为宗旨,以市场人才需求为中心, 学生按规定课程学习,经考试合格后,颁发国家统一编号,统一电子注册,可上网查真伪毕业证书,与普通大中专院校毕业生享受同等待遇,学校与企业实行定向委培政策,学生在校期间严格按照国家规定课程学习,并完全进入企业使学生能充分适应岗位实际情况,完全的理论结合实际,切合实际的培养出既有文化知识又有实际工作能力的人才。

  • 学校名称:厦门烹饪学校

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