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厨 师 全 科 班 课 程 表
课程 | 授课内容 | 实操 |
课程一 | 干炒河粉 肉丝炒面 | 实操 |
课程二 | 酸辣土豆丝 时菜肉片汤 | 实操 |
课程三 | 豉椒炒牛肉 鱼香茄子煲 | 实操 |
课程四 | 蒜子炆草鱼 咸鱼蒸肉饼 | 实操 |
课程五 | 五彩肉丝 广州炒饭 | 实操 |
课程六 | 果汁煎猪扒 凉瓜煎蛋饼 | 实操 |
课程七 | 蚝油炆鸡 菠萝咕噜肉 | 实操 |
课程八 | 花生炒肉丁 煎酿豆腐 | 实操 |
课程九 | 清蒸鱼 煎酿凉瓜 | 实操 |
课程十 | 冬菇蒸滑鸡 菜远炒鲜鱿鱼 | 实操 |
课程十一 | 酥炸排骨 粟米羹 | 实操 |
课程十二 | 滑蛋牛肉 生炸鸡翅 | 实操 |
课程十三 | 鱼头豆腐汤 煎虾饼 | 实操 |
课程十四 | 豉汁蒸排骨 鲜菇扒菜胆 | 实操 |
课程十五 | 滑蛋虾仁 鲜虾烩冬茸 | 实操 |
课程十六 | 果汁菊花鱼 柠汁煎软鸭 | 实操 |
课程十七 | 豉椒鸡翅球 生炆鲈鱼 | 实操 |
课程十八 | 锅贴鱼块 翡翠鱼卷 | 实操 |
课程十九 | 鲜笋生鱼球 油泡花枝片 | 实操 |
课程二十 | 吉列炸鱼块 蜜汁焗排骨 | 实操 |
课程二一 | 豉椒炒鳝球 韭黄炒鸡丝 | 实操 |
课程二二 | 味菜炒牛柳丝 黑椒牛柳 | 实操 |
课程二三 | 瑶柱扒瓜甫 蚝油牛肉 | 实操 |
课程二四 | 西芹炒虾球 子姜炆鸭 | 实操 |
课程二五 | 湿炒牛河 岭南京都骨 | 实操 |
课程二六 | 碧绿腰花 豉椒炒鸡球 | 实操 |
课程二七 | 美极焗凤翅 鲜菇炒肾球 | 实操 |
课程二八 | 蚝油焗猪肚 西湖牛肉羹 | 实操 |
集团办学 硕果累累
中国东南厨师学校隶属东南教育集团,经国家教育主管部门正式批准,办学许可证号 IXIX00020157 ,常年开设中式厨师、粤菜厨师、川湘菜厨师、广式点心师、中西式面点师;调酒师、营养师、出国厨师;日本料理、食品雕刻、粤港烧卤等工种培训,集团办学 25 年来,曾先后在广州、杭州、南京、上海、大连、北京等 20 多个大中城市与当地院校或教育、劳动部门联合办学,累计培养学生愈 10 万人次,基本形成培训、就业一条龙服务格局,得到了国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定,中国成人教育 9406 刊作过专题报导,办学成果卓著。
★ 品牌合作
东南厨师学校与全国多所大中专院校联合办学,开设纳入国家教育部注册的拥有统招名额的中专班和大专班,形成技能培训与学历教育并举的新型办学格局。
其中有省厅直属院校广东省高级技工学校和广东省技师学院(南沙分校),并有国家重点高校西华师范大学等多个大中专院校。
纳入统招名额的中专学生每月可领取财政部门发放的生活津贴,并可调转户口
东南厨师学校以服务企业为宗旨,以市场人才需求为中心, 学生按规定课程学习,经考试合格后,颁发国家统一编号,统一电子注册,可上网查真伪毕业证书,与普通大中专院校毕业生享受同等待遇,学校与企业实行定向委培政策,学生在校期间严格按照国家规定课程学习,并完全进入企业使学生能充分适应岗位实际情况,完全的理论结合实际,切合实际的培养出既有文化知识又有实际工作能力的人才。
集团办学 硕果累累
中国东南厨师学校隶属东南教育集团,经国家教育主管部门正式批准,办学许可证号 IXIX00020157 ,常年开设中式厨师、粤菜厨师、川湘菜厨师、广式点心师、中西式面点师;调酒师、营养师、出国厨师;日本料理、食品雕刻、粤港烧卤等工种培训,集团办学 25 年来,曾先后在广州、杭州、南京、上海、大连、北京等 20 多个大中城市与当地院校或教育、劳动部门联合办学,累计培养学生愈 10 万人次,基本形成培训、就业一条龙服务格局,得到了国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定,中国成人教育 9406 刊作过专题报导,办学成果卓著。
★ 品牌合作
东南厨师学校与全国多所大中专院校联合办学,开设纳入国家教育部注册的拥有统招名额的中专班和大专班,形成技能培训与学历教育并举的新型办学格局。
其中有省厅直属院校广东省高级技工学校和广东省技师学院(南沙分校),并有国家重点高校西华师范大学等多个大中专院校。
纳入统招名额的中专学生每月可领取财政部门发放的生活津贴,并可调转户口
东南厨师学校以服务企业为宗旨,以市场人才需求为中心, 学生按规定课程学习,经考试合格后,颁发国家统一编号,统一电子注册,可上网查真伪毕业证书,与普通大中专院校毕业生享受同等待遇,学校与企业实行定向委培政策,学生在校期间严格按照国家规定课程学习,并完全进入企业使学生能充分适应岗位实际情况,完全的理论结合实际,切合实际的培养出既有文化知识又有实际工作能力的人才。
学校名称:厦门烹饪学校
固定电话:13305008725
授课地址: 免费参观