厦门东南烹饪学校
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西餐三个月全科班
| 西式烹调课程（一）之初级 | ||||
| 鲜水果沙拉 | 意大利小牛肉红酒面 | 西式火腿虾仁炒饭 | 海鲜烩饭 | 炸芝士海鲜丸 |
| 提子鸭胸佐蔬 | 蜂蜜芥末鸡扒 | 华道夫沙拉 | 火腿洋葱腌列蛋 | 法式香橙前鸡胸 |
| 照烧鸡腿 | 酿鱿鱼 | 吞拿鱼三文治 | 煎火腿奶酪吐司 | 奶油粟米忌廉汤 |
| 薄荷南瓜汤 | 吉列猪扒汉堡 | 农夫式蔬菜汤 | 蛋黄酱 | 香煎猪柳配番茄汁和菠菜 |
| 金枪鱼沙拉 | 胡萝卜清汤 | 牛清汤（基础汤） | 美式牛肉汉堡 | 金枪鱼三明治 |
| 玛格丽特pizza | 总汇三文治 | 多菲奶酪焗薯泥 | ||
| 西式烹调课程（二）之中级 | ||||
| 布朗沙司 | 牛仔骨配香葱汁 | 香炸猪排配芒果莎莎 | 卢西亚娜小章鱼 | 红酒烩牛肉 |
| 香炸海鲜配苹果蛋黄酱 | 鸡肉蔬菜串烧 | 美式烧杂肉 | 鳕鱼条拼薯条 | 泰式海鲜沙拉 |
| 蜜瓜培根卷配紫苏酱 | 意大利肉酱面 | 番茄汁海鲜意大利面 | 威林顿牛肉意大利面 | 青酱意大利面 |
| 葡萄果仁鸭胸 | 奶油蘑菇面 | 椰汁芝士鸡扒焗空心粉 | 奶油培根面 | 拿波里鲜虾番茄披萨 |
| 西班牙腌列 | T骨牛排配红酒汁 | 地中海pizza | 水果披萨 | 鸡腿酿杏鲍菇 |
| 鲜菇汁煎牛小排 | 春鸡配酸甜汁 | 西班牙海鲜饭 | 红酒牛扒焗饭 | 万国风情焗青口 |
福建省东南职业培训学校隶属东南教育集团，经省厅批准、国家人力资源和社会部备案，办学许可证：人社民号，商标注册证：第号，创办于1983年，累计培养学生愈15万人次以上，学员遍布世界各地。我校常年开设西式烹调、日韩料理、中西式面点师、中式烹调、闽粤菜厨师、川湘菜厨师、调酒师、营养师、食品雕刻、粤港烧卤等工种培训，集团办学28年来，曾先后在厦门、泉州、广州、杭州、南京、上海、大连、北京等20多个大中城市与当地院校或教育、劳动部门联合办学，并与美国皇家加勒比邮轮、香港丽星邮轮等100多家国内外星级酒店合作，形成培训、就业一条龙服务格局，得到了国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定，中国成人教育9406刊作过专题报导，并荣获“全国优质学校”、“省市优秀职业培训机构”和“省市劳动局再就业培训基地”等荣誉称号。
★ 品牌合作东南学校与全国多所大中专院校联合办学,开设纳入国家教育部注册的拥有统招名额的中专班和大专班,形成技能培训、学历教育及就业并举的新型办学格局。
其中有省厅直属院校福建经贸学校，并有国家重点高校西华师范大学等多个大中专院校
纳入统招名额的中专学生每月可领取财政部门发放的生活津贴，并可调转户口
世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会、福建省烹饪协会会员单位;我校学生均可成为福建省烹饪协会会员
学校名称：厦门东南烹饪学校
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授课地址：云顶北路双利科技园3号楼6层 免费参观
