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厦门锅边糊小吃培训

加油条茶叶蛋，单个锅边糊1000

鼎边糊(又称锅边糊)，福建福州汉族风味小吃，著名佳点，与肉饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的虾汤中，煮制而成。

福州风味小吃丰富多样，其中鼎边糊(又称锅边糊)已成为福州著名的风味小吃，成为福州地方的一种特殊标志。凡在福州生长或长期客居福州的人无不爱吃。离乡旅居海外的福州人在异国他乡一听见“鼎边糊”三字，也会感到好象亲眼看到了家乡的“倩影”，成为恋祖爱乡的风味小吃。

锅边糊为什么会流行：

第一、 口感新鲜、味美，锅边糊都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正锅边糊的味道非常吸引人，让人百吃不厌.

第二、 口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。现已出现的多种新型口味。

第三、投资少、风险低、见效快，投资三千元左右，可以做专卖店，做摊车，非常适合个人创业。

1 、流动经营，无需店面：例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等;

2 、街边店经营，临街门面：例如商业街、步行街;

3 、店中店经营：例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧;

4 、连锁经营：购几台设备，自己掌握香料配方，雇人营业，利润提成。

(一)学习时间及注意事项：

单个项目学习时间安排在3到5天。

不限制学习的时间，根据个人的接受能力而定，到每个学员学会为止。

(注：没有学会的学员可以留下来继续学习到学会为止。)

(二)收费情况：

学费包含：中餐费、住宿费、技术转让费、学习材料费、资料费、三年技术升级等

(注：学费为一次性收取，中途不会加收学员任何的费用)

(三)培训课程安排：

1.海鲜锅边糊的制作。

2.原味锅边糊的制作。

3.油条的制作。

4.茶叶蛋的制作。