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厦门潮汕肠粉烹饪培训班

课程说明

课程简介

潮汕肠粉烹饪培训班

肠粉介绍 肠粉属潮菜的一份子，其作为潮汕地区的一大特色街食美味，在潮汕地区各大街小巷可谓随处可见 粉的款式达200余种，每一种都有着自己的特色，而其必备的一个特点便是：“粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，细腻爽滑;汤料香咸相易，稠稀适半，均匀饱和;馅料足熟杂香，色味俱佳，入口浓热，丝丝趣味”

培训课程安排

1. 讲解潮汕肠粉的主料与辅料的选购，加工及配比

2. 肠粉的制作流程及配方

3. 各种特色小菜的制作技巧

4. 所需工具与设备器具采购途径和要求

5. 投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

(一)学习时间及注意事项：

单个项目学习时间安排在3到5天。

不限制学习的时间，根据个人的接受能力而定，到每个学员学会为止。

(注：没有学会的学员可以留下来继续学习到学会为止。)

(二)收费情况：

学费包含：中餐费、住宿费、技术转让费、学习材料费、资料费、三年技术升级等

(注：学费为一次性收取，中途不会加收学员任何的费用)

(三)特别优惠：

1. 免费赠送泉州醋肉技术。

2. 店面招牌制作。

3. 赠送菜单设计。

4.免费技术升级。

(四)设备的参考：

(5000元)设备的参考不包括房租、水电、煤气、人工、等

注：设备的参考不做任何依据，实际情款可让我们的技术人员为您做详细的参考。

1：小吃车300-500元不等

2：不锈钢33口

3：冰柜一台

4：还有一些零散的设备。