厦门华南厨师培训学校
咨询热线 13305008725
授课机构：厦门华南厨师培训学校
地址：厦门一校：厦门市湖里区湖里大道78号（华光站）；厦门二校：厦门市湖里区湖里大道99号同吉大厦
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课程说明
| 课程级别 | 初级 |
| 培训周期 | 1个月以内 |
| 上课时间 | 电话咨询 |
| 上课地址 | 厦门一校：厦门市湖里区湖里大道78号（华光站）；厦门二校：厦门市湖里区湖里大道99号同吉大厦 |
课程简介
特色早餐培训速成班
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早餐工程系列班 |
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系列 |
品种名称 |
课时 |
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A计划 |
1、面线糊：面线糊、海蛎、猪肝、鱿鱼、大肠 |
3 |
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2、粥：白粥、地瓜粥、皮蛋粥 |
3 |
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3、小笼包：肉馅、素馅 |
3 |
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4、煎炸类：生花生、煎鱼类 |
3 |
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5、炒菜：酱瓜、咸菜、榨菜 |
3 |
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6、卤：鸡蛋、豆腐、花生 |
3 |
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7、腌泡类：四川泡菜 |
3 |
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8、冷菜：凉拌海带、黄瓜、海蜇 |
3 |
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B计划 |
1、沙茶面：沙茶面大肠、小肠、猪肝、瘦肉 |
3 |
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2、粉面类：拌面、拌粉、清汤面、清汤粉 |
3 |
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3、小笼包：肉馅、素馅 |
3 |
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4、卤：鸡蛋、豆腐、花生 |
3 |
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5、炒菜：酱瓜、咸菜、海带丝 |
3 |
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6、砂锅：砂锅粉、砂锅豆腐 |
3 |
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7、腌泡类：四川泡菜 |
3 |
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8、冷菜：凉拌海带、黄瓜、海蜇 |
3 |
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C计划 |
1、包子：肉馅、素馅、豆沙馅 |
3 |
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2、馒头：刀切、手成型、咸面团、甜面团 |
3 |
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3、花卷：葱油花卷、双色花卷 |
3 |
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4、烙饼：豆沙馅、糖馅、肉馅 |
3 |
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5、砂锅：砂锅粉、砂锅豆腐 |
3 |
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6、粥：咸杂粮、甜绿豆、甜红豆 |
3 |
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7、腌泡类：四川泡菜 |
3 |
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8、冷菜：凉拌海带、黄瓜、海蜇 |
3 |
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我校是经国家劳动教育部门批准成立的大型烹饪教育基地。根据国家的教育方针，在上级主管部门的领导和支持下,确立了以市场需求为导向，以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。校区坐落于获得国际人居奖的海上花园城市——厦门，地处厦门岛内的几何中心，地理位置优越，生活交通便利。第二校区坐落于历史文化名城——泉州，依偎清源山，比邻开元寺，占尽天时地利。
“德才兼备，海纳百川”作为本校的校训，充分诠释着本校管理团队的扎实负责的办学理念，在强化技能教育的同时，注重德育教育，不断增强学生的职业道德意识。在督促学生完善自我的同时，不拘一格，把学生培养成修养和学养兼具的人才。
厦门中心校 ：厦门市海沧区新阳北路1898号(长庚对面)
路线一：乘公交车680、805、809、826、832、836、838、839、854、890、981、982、988路到长庚站下车，穿过红绿灯即到;
路线二：乘公交车807、845路到长庚门诊站下车，过桥右转50米即到;
路线三：乘公交车807、828、830、834、835、837、851、859、958路到许厝站下车，往长庚方向红绿灯左转50米即到。
厦门一校 ： 厦门市湖里大道78号(华光站)
路线一：乘公交车843、109、848路到华光站下车，往东20米即到(另有单行线956、655、26路经过本站，请注意识别);
路线二：乘公交车94、97、107、137路到华光站下车(另有单行线39、113路经过本站，请注意识别)，往湖里大道红绿灯路口方向100米即到;
路线三：乘公交车11、16、94、97、109、113、301路(16区) 、305路(94区) 、306路(97区)
、137、655、843、956路到石头皮山站下车，往西100米过红绿灯即到;
路线四：乘公交车107、113路到天安工业站下车，往南(湖里大道方向)200米，过红绿灯即到。
学校名称：厦门华南厨师培训学校
固定电话：13305008725
授课地址：厦门一校：厦门市湖里区湖里大道78号（华光站）；厦门二校：厦门市湖里区湖里大道99号同吉大厦 免费参观
