授课机构:厦门华南厨师培训学校
地址:厦门一校:厦门市湖里区湖里大道78号(华光站);厦门二校:厦门市湖里区湖里大道99号同吉大厦
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咨询热线:13305008725
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关键词:厦门餐饮创业开店培训速成班多少钱 厦门餐饮创业开店培训速成班哪家好 厦门餐饮创业开店培训速成班机构收费
课程说明
课程级别 | 中级 |
培训周期 | 2-3个月 |
上课时间 | 电话咨询 |
上课地址 | 厦门一校:厦门市湖里区湖里大道78号(华光站);厦门二校:厦门市湖里区湖里大道99号同吉大厦 |
课程简介
厦门餐饮烹饪开店培训速成班
一:开班信息
餐饮创业速成班(白、晚班) |
理论:烹饪基础知识、厨房设备与工具、烹调基本技法、食品卫生与安全、食品雕刻、职业道德教育、四大菜系、中小型 餐饮企业与管理、市场选址、原材料供货渠道、提供行业信息、餐饮管理、成本核算、菜谱设计 |
实践:烹饪基本功(刀工、锅工)、川、闽实用菜品的制作、卤水、食品雕刻等、特色菜的制作。 |
职业规划:能够独立完成常见川、闽菜的制作,培养具有小型餐饮企业独立经营的能力。 |
就业推荐:学校提供公共就业信息。 |
颁发证书:本校《结业证书》 省厅《上岗证书》 |
学制:70天 |
学费:元 |
二:厦门华南厨师学校名厨介绍
1.姓名:马明东
职称:全国技术能手(江 泽民题词)、全国烹饪冠军、中国烹饪大师、现任我校校长
简介:从业多年,获得国家主席江 泽民亲笔题词的“国家技术能手”称号。曾多次在国内外烹饪大赛中荣获金奖,享受国家高技能人才政府津贴。2003年至今,多次在国内烹饪大赛中担任评委,
并能将自己的所学毫不保留的传授他人。多篇论文和创新作品在《餐饮世界》、《烹饪知识》、《军队烹饪大师名师》、《军厨风采》等杂志上刊登,并入选为高等
教育出版社出版的中专学校教材。《厦门日报》、《厦门广播电台》、《福建日报》、《海峡导报》、《解放军报》、《人民前线报》及等多家媒体均有做过专访报
道。先后在国家电视台《行行出状元》、《沟通》、《我爱厨房》等栏目做现场表演和专访。
2.姓名:王大全
职称:高级烹饪技师、烹饪教务主任、中国烹饪协会会员
简介:从业多年,从事闽、川、东北菜烹调多年,尤其擅长食品雕刻。曾于广东华美达酒店、嘉华大酒店、丽轩酒店等担任主厨。具有多年的餐饮实战和教学经验。并多次获得“优秀员工”的称号。
学校师资方面,以程振芳大师为核心的师资团队,秉承了三十年的职业教育精髓和办学经验,曾荣获“中国烹饪大师、中国名厨委员、国家大赛裁判员”等殊荣,多次担任国内大赛的裁判长
我校是经国家劳动教育部门批准成立的大型烹饪教育基地。根据国家的教育方针,在上级主管部门的领导和支持下,确立了以市场需求为导向,以社会需求为目标的办学理念,面向社会常年招生。校区坐落于获得国际人居奖的海上花园城市——厦门,地处厦门岛内的几何中心,地理位置优越,生活交通便利。第二校区坐落于历史文化名城——泉州,依偎清源山,比邻开元寺,占尽天时地利。
“德才兼备,海纳百川”作为本校的校训,充分诠释着本校管理团队的扎实负责的办学理念,在强化技能教育的同时,注重德育教育,不断增强学生的职业道德意识。在督促学生完善自我的同时,不拘一格,把学生培养成修养和学养兼具的人才。
厦门中心校 :厦门市海沧区新阳北路1898号(长庚对面)
路线一:乘公交车680、805、809、826、832、836、838、839、854、890、981、982、988路到长庚站下车,穿过红绿灯即到;
路线二:乘公交车807、845路到长庚门诊站下车,过桥右转50米即到;
路线三:乘公交车807、828、830、834、835、837、851、859、958路到许厝站下车,往长庚方向红绿灯左转50米即到。
厦门一校 : 厦门市湖里大道78号(华光站)
路线一:乘公交车843、109、848路到华光站下车,往东20米即到(另有单行线956、655、26路经过本站,请注意识别);
路线二:乘公交车94、97、107、137路到华光站下车(另有单行线39、113路经过本站,请注意识别),往湖里大道红绿灯路口方向100米即到;
路线三:乘公交车11、16、94、97、109、113、301路(16区) 、305路(94区) 、306路(97区)
、137、655、843、956路到石头皮山站下车,往西100米过红绿灯即到;
路线四:乘公交车107、113路到天安工业站下车,往南(湖里大道方向)200米,过红绿灯即到。
学校名称:厦门华南厨师培训学校
固定电话:13305008725
授课地址:厦门一校:厦门市湖里区湖里大道78号(华光站);厦门二校:厦门市湖里区湖里大道99号同吉大厦 免费参观