厦门鸭肉小吃培训班以鸭肉为主要材料，制作出各种美味的吃法。如：鸭肉粥，鸭肉面，冬粉鸭等，味道鲜甜可口深受大众的喜爱，也成为餐桌上一道亮丽的菜谱，它独有的风味，引领了现代饮食的新时尚。培训课程... [查看详情]

厦门石锅拌饭培训班石锅拌饭是在特制的石头锅里做出的米饭，也有二米饭、豆饭，但所有的都是上等的米，经过10个小时浸泡才能煮饭。做好的石涡饭具有松软和米香特点，明显区别于电饭锅和普通铁锅做出的饭，... [查看详情]

厦门寿司制作培训班寿司是日本人最喜爱的传统美食之一，主要以糯米饭加上生鱼片、肉松、酸泡菜、蔬菜、鸡蛋等调料，其味道鲜美深受广大群众的青睐。它不仅可以解决温饱，更是休闲聚会聊天场所一叠独特的点... [查看详情]

厦门火锅制作培训班“火锅”作为我国流行的美食之一，流行于全国各地。我国费火锅花样百出，百锅千味。以金属或陶瓷制成与炉子合一的独特食具锅行，随煮随吃。主要以重庆麻辣火锅、鸳鸯火锅、海鲜火锅、高... [查看详情]

厦门晋江牛肉系列制作培训班晋江牛肉系列培训项目：加学牛肉火锅800晋江牛肉系列牛肉汤系列：牛肉汤牛筋汤牛肉丸汤牛肉羹汤牛杂汤等牛肉面系列:牛丸面牛肉面咸饭系列咸饭培训内容牛肉烫系列肉汤牛筋汤牛肉... [查看详情]

厦门商务套餐培训班商务套餐培训班蓝领以快餐盒饭来解决工作时间的肚子问题。白领们吃的则叫做“商务套餐”。简化的西餐风格，讲究环境与情调。因为一顿可以吃掉蓝领一周的伙食费，所以顺便还兼带了谈情说... [查看详情]

厦门竹筒饭培训班竹筒饭是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。用米配肉类为原料，放进新鲜的竹筒中，加适量水再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。培训课... [查看详情]

厦门蛋挞华夫饼制作培训班蛋挞、华夫饼蛋挞(EggTart)，台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮... [查看详情]

厦门木炭烤鱼制作培训班木炭烤鱼系列烤鱼口味种类成都香辣味三峡豆豉味万州泡椒味山城野菜味泡椒豆豉味重庆麻辣味咖喱豉汁味巫山鱼香味培训课程安排：加学烤鱼火锅8001.鱼的选择与处理方法技巧实操。2.各种... [查看详情]

厦门学豆腐脑小吃制作培训豆花，全名豆腐花，又称豆腐脑或豆冻，是由黄豆浆凝固后形成的中式食品。不过豆花比豆腐更加嫩软，在岭南通常加入糖水或黑糖食用。中国北方称豆花为豆腐脑，但北方豆腐脑多半为咸... [查看详情]

厦门特色各类小炒培训厦门特色各类小炒特色各类小炒炒菜，可以说是最基本的也是应用最广泛的烹饪技法。在中式菜肴中，不管是什么菜，基本都能拿来炒一炒。炒菜就是选用质地新鲜的烹饪食材，经过加工或采用... [查看详情]

厦门正宗台湾绵绵冰制作培训摄氏零度以下的低温，是神奇魔术师，五颜六色的水果和牛奶在他的手下，一个个华丽丽变身。层层叠叠，丝丝缕缕，如细腻丝滑的彩色雪山。骄阳和骤雨交替上演的五月天，提前让人感... [查看详情]

厦门沙县小吃培训沙县小吃沙县小吃源远流长，历史悠久，起源自古代夏商周、晋、宋中原黄河流域华夏民族-汉族食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百... [查看详情]

厦门杂粮煎饼制作培训班杂粮煎饼杂粮煎饼起源于煎饼果子。06年由启航饮食经过改良，更名为杂粮煎饼。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及... [查看详情]

厦门土家酱香饼制作培训班土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北... [查看详情]