武汉特色餐饮创业培训中心
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关键词：武汉花甲粉培训
开心花甲是一种风靡夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。
培训内容：
香辣味锡纸花甲粉、面 麻辣味锡纸花甲粉、面 酸辣味锡纸花甲粉、面 原味锡纸花甲粉、面 五香味锡纸花甲粉、面 孜然味锡纸花甲粉、面 花甲类粉、面。
培训课程：
1、学习制作秘制醇香红油，学员亲手学习用几十种天然香料，精心熬制醇香红油。
2、学习制作清汤、酸汤、麻辣汤，不同口味的汤底。
3、学习花甲的选购和保存养护。
4、学习上炉制作锡纸花甲粉成品，学员亲手做出一份又一份的锡纸花甲粉来。
课程安排：
1、认识花甲，如何挑选活的花甲；
2、花甲的养护，如何让它把沙吐干净；
3、锡纸和粉丝的选择与处理；
4、炭烤和电烤花甲的火候控制；
5、辅料的选择与处理；
6、花甲高汤的制作：微辣、麻辣、中辣、酸汤三种口味；
培训时间：包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5-7天左右可完全掌握。
培训费用：2800元包含技术培训让费、耗材费、学习材料费、资料费、包吃包住、包教包会、先品尝满意后再学习。三年技术升级费等，中途不收任何费用。免费转让技术配方，提供供应货源。
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1：学2送1[学任何系列项目培训送单品培训]
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武汉餐饮创业培训中心 是专业从事餐饮（小吃）项目的市场开发、培训经营、市场管理及餐饮咨询服务，致力于饮食文化的传播与推广；广泛收集中华有名小吃，整合创新、开发东西方饮食文化和各色风味的系列小吃项目，全力打造“中华小吃联盟”。在多年的经营实践过程中，我们不断的推出系列武汉鸭脖、绝味黑鸭、西式快餐、煲仔饭、特色牛肉面、一品香炒货系列、多功能小吃车、营养早餐、爱情麻辣烫、无烟烧烤、台湾卤肉饭、一品香烧卤店、火爆冰淇淋、湖南米粉、特色鳝鱼面馆、台湾手抓饼、沙县小吃系列、十元火锅系列、特色烤鱼、烤鱼烤鸭、茶饭刨冰、中式快餐、台湾卷饼、小鱼饼、章鱼小丸子、特色排骨、麻辣香锅、江西瓦罐煨汤、香味包子铺、平锅煎小土豆、精品凉菜、珍珠奶茶系列、炸鸡汉堡系列、炸酱面、热干面、酱香饼、公婆饼、炒粉炒饭、一品香粥铺等一系列流行小吃品种，欢迎广大想进行小吃行业的有志之士前来我培训中心实地考查。
学校名称：武汉特色餐饮创业培训中心
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授课地址：武汉市武昌区洪山路2号-湖北科教大厦E座1层[国睿书院内2楼] 免费参观
