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武汉职业调酒师专业精讲课程

授课机构:武汉恒尔慧教育

地址:武汉市江岸区新湖五村1号省电力建设学校

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

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课程详情 机构简介 机构地址 免费试听

课程简介

职业调酒师专业精讲课程是武汉恒尔慧教育的特色课程,该课程开设有周末班和脱产班两种形式。学员报名后,将会系统学习全球各种酒类的特征、品鉴方式和调制配方,课堂理论学习+实操训练,双重辅导,将会让学员在短期集训后顺利掌握相关知识,顺利就业。

课程特色

职业调酒师专业精讲课程小班授课,滚动开班,学员可以自由选择相应的上课方式。恒尔慧独家聘请国内高级调酒师授课,采用“1+N”的学习模式,能够让学员在边学边练的过程中,充分学习和掌握全球100余种时尚酒类的调制配方和制作工艺,熟练掌握调酒方式,扎实记忆英式调酒师的服务方式,在通过短期集训后,顺利走上工作岗位!

课程详情

学习时间:

脱产班周一至周五,8:30-12:00,1:30-5:30

周末班周六周日全天上课

辅导学制:1个月

开班时间:随到随学,滚动开班

资质证书:直接申报中级/高级调酒师证

招生对象:致力于从事酒吧工作者,初高中毕业生,大学生

适应领域:中小型酒吧,西餐厅

学习内容:

鸡尾酒的概述;

鸡尾酒的调制要求与方法

鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;

百种鸡尾酒配方的讲解;

鸡尾酒的调制与品尝;

酒吧工作程序和服务标准;

六大基酒及名品的详解;

开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解;

中国白酒详解;

酒吧的组织机构;

酒吧各岗位的工作内容及标准;

最新酒吧服务理念的讲解;

葡萄酒的常识与发展;

葡萄的种植及种类;

香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;

葡萄酒的饮用及服务;

子弹和试管类鸡尾酒配方讲解;

流行火焰鸡尾酒实操;

鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理;

最新英式调制鸡尾酒服务标准;