火爆课程来袭！生日蛋糕综合班

关键词：深圳宝安蛋糕培训 烘焙 烘焙，蛋糕，

生日蛋糕，相信大家都不陌生，然后如何做好一款好看又好吃的蛋糕呢？大家都用担心，深圳宝安蛋糕培训火爆课程来袭-生日蛋糕综合班，给您带来更多惊喜。

授课内容

基础理论知识(原料、工具认识)蛋糕抹胚、花边、私房蛋糕、创意蛋糕制作、纸杯蛋糕、蛋糕转印、糖霜转印、曲奇饼干、糖霜及糖霜饼干转印、轻乳酪蛋糕（新增课程）、慕斯、提拉米苏制作、蛋糕烤胚（戚风蛋糕、黑森林蛋糕）培训等...

首先，抹面作为关键环节，其好坏决定了蛋糕整体的美观度。

一个好的主体可给蛋糕整体美观度加分，然而，看似简单的抹面，实则涵盖了非常多的技巧；

例如抹刀的正确握法、抹面过程中角度、柔韧度的拿捏、左右手的协调度等。

这一系列技巧都是需要老师课堂上现场示范、及时纠正学生错误操作，学员在掌握正确要点后反复练习形成肌肉记忆；

这些效果是线上视频课无法比拟的！掌握完整、系统、专业的抹面技巧，至少需要4-5天的时间，这也是学校蛋糕综合班最重视的环节之一。

掌握了抹面，裱花边就好比蛋糕界里的时装秀，可变换各式Style ，为蛋糕增添观赏度。

在如今快速消费的时代，传统的手工裱花边已越来越少人做；

但是，裱花边却最考验一名裱花师的功底，例如裱花嘴的使用、力道的拿捏、平衡感、整齐度等。花边的细节即反映了一名裱花师的手法的掌握及功底。

而如何做出自己想要的花边、蛋糕造型，适应市场千变万化的需求，则需要在前期打下扎实的基础，而非依葫芦画瓢，只止步于简单的学习几款蛋糕。

为适应市场千变万化的蛋糕款式需求，须扎实掌握裱花的基本功，灵活研发裱花边的不同组合和运用。

如果您想了解更多关于我们的课程，欢迎来我们学校咨询和打电话了解，深圳宝安蛋糕培训欢迎您。