深圳美斯烘焙文化咨询有限公司
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关键词：深圳宝安蛋糕培训 美斯烘焙 烘焙，蛋糕，裱花，蛋糕裱花
或许很多人都有做蛋糕、西点的兴趣爱好，我们把这个叫做“烘焙”，很多第一次做蛋糕的时候做得都不好吃，这是正常的，没有经验、实践都是这样的，简单的拿蛋挞来说吧，蛋挞在蛋糕店是比较受欢迎的，甜而不腻，非常可口。
在开始的时候我们要准备材料，蛋挞皮、2个鸡蛋、200ml的淡奶油、100ml的牛奶、25g的白砂糖以及甜炼乳。材料准备好后，工具也需要备好，如面盆、手动打蛋器，蛋挞是常吃，所以做起来是比较的简便，没有太多的花里胡哨。
首先我们将加温过的淡奶油倒入(盆里面)，接下来呢，我们将100ml的牛奶加入到（盆里），25g的砂糖以及10g的甜炼乳，一般呢，我们用勺子挖一勺出来就是10g了。那么我们将这个均匀搅拌，将加入的白砂糖呢，打化。
下一步把牛奶和这个炼乳搅拌均匀，蛋挞液做好之后。将制作好的蛋挞液呢，倒入到蛋挞皮内，一般倒入八分满就可以了。
你看，这里就有一个知识点，在倒入蛋挞液的时候不用倒满，8分足以，因为考的时候前面会被考开，溢出来就不好了。
知识点
1.再做蛋糕的时候，如果想好蛋糕更加的美味，在做好之后可以在蛋糕上加一层的水果，这样不管是卖相和味道都非常的不错。
2. 在蛋糕上戟孔并浇上一层糖浆。口感会添加几分！
如果您想了解更多，欢迎来我们学习看看或者电话咨询，谢谢。
深圳美斯烘焙文化咨询有限公司（简称：美斯烘焙学院）是一家集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体的教育与发展机构。经营范围涵盖烘焙文化、茶饮文化、咖啡文化、翻糖蛋糕文化、面包文化的咨询及文化活动策划,投资兴办实业；个人素质培训、教育培训等。
2017年开始，美斯烘焙学院以裱花、饮品制作工艺、西点烘焙等教育为主题，开发了涵盖但不限于裱花蛋糕、高级西点、精品烘焙、全能翻糖、潮流饮品等课程以供学员根据自身喜好和需求自主选择课程，因材施教实现自身梦想。我们愿人人尽享生活之美，人人都能演绎自己的传奇与精采。
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因为关注，所以专注，美斯17年西点培训，致力于打造国际化西点培训品牌。
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