嘉兴市翻糖蛋糕培训班 蛋糕裱花制作实训班

2022年酷德西点培训技校最新课程开班及报价信息，学校开设蛋糕制作、裱花、咖啡、甜品、烘焙、面包、调酒等课程，外来学生有安排食宿，提前预约报名可来校免费上体验课，学会为止，推荐就业。

翻糖蛋糕精品班

第一章花的制作

1.金莲花

2.报春花

3.凌霄花

4.风之花

5.蜀蔡

6.水锦花

7.松叶牡丹

第二章动物的制作

1.维尼小猪

2.快乐维尼小熊

3.蜡笔小新

4.史迪仔

5.小小熊

6.坏小猪

7.维尼小马

第三章纸杯蛋糕

1.花簇

2.爱哭的小孩

3.猫先生

4.午睡的小狗

5.睡觉的小熊

6.心心相印

7.熊猫

第四章翻糖饼干

1.冰淇淋

2.小孩

3.花

4.婚礼饼干

5.小圆鸡

6.心

7.玉米棒

8.梦幻小屋

第五章蕾丝

1.蕾丝边的制作配方

2.各种蕾丝边

第六章

1.梦幻多层翻糖蛋糕

2.婚庆蛋糕设计

3.主题分类

4.单层婚庆蛋糕设计

5.单层婚庆蛋糕设计

6.双层婚庆蛋糕设计

7.六边形婚庆蛋糕设计

8.三层婚礼蛋糕设计

9美式翻糖蛋糕

翻糖艺术精品全能班（25天学期 一对一指导）

（ 含进修 精品课程学费7500元 包教包会 赠送工具一套 含所学材料费）

裱花蛋糕培训

课程说明

课程级别：入门级

培训周期：1个月

上课地址：杭州育才路666号6楼

【学习目标】

> 鲜奶油的打法技巧
> 线条训练：直线、弧线、网线、S线等常用线条
> 花边训练：滴水边、绕边、蝌蚪边、吊边、毛毛虫边等常用花边
> 花卉训练：玫瑰、五瓣、牡丹、大丽、百合等常用花卉
> 字体训练：中英文生日快乐、身体健康、寿比南山等常用字体
> 抹面训练：推、带、拉、抹、挑、压、剂、淋等蛋糕面式训练
> 生肖训练：12种卡通生肖> 装裱训练：夹色、调色、喷色操作与明、暗、色等的对比搭配

【授课对象】

对蛋糕制作感兴趣或想西点蛋糕创业的学员

【课程详情】

烘培 裱花全能班课程
【课程介绍】理论教学：学习蛋糕裱花的专业知识，了解原料、设备、工具的使用；色彩的合理搭配及变化；懂得如何组合装饰蛋糕及各式冷冻甜点的制作技术。

   实操教学：

           > 鲜奶油的打法技巧

           > 线条训练：直线、弧线、网线、S线等常用线条

           > 花边训练：滴水边、绕边、蝌蚪边、吊边、毛毛虫边等常用花边

           > 花卉训练：玫瑰、五瓣、牡丹、大丽、百合等常用花卉

           > 字体训练：中英文生日快乐、身体健康、寿比南山等常用字体

           > 抹面训练：推、带、拉、抹、挑、压、剂、淋等蛋糕面式训练

           > 生肖训练：12种卡通生肖> 装裱训练：夹色、调色、喷色操作与明、暗、色等的对比搭配

           > 摆件训练：掌握水果制作基本刀工、切型、组装、拼摆

           > 冻点制作：原味、鲜果、牛奶等果冻、布丁及切块蛋糕装饰制作

           > 迷你蛋糕： 者喱、奶油冻饼、水果等迷你五彩小蛋糕装饰

           > 组合蛋糕：各种常用蛋糕装饰造型组合训练及巧克力蛋糕制作

【学校课程设置及收费标准】

          1、蛋糕裱花初级班：学期20天 学费2500元（学习25款实用生日蛋糕装饰制作）

          2、蛋糕裱花高级班：学期30天 学费3000元（学习学习35款潮流、高档艺术蛋糕制作），包含初级班课程，另送糕点师服装一套

招生热线：188-5817-5617(周)；在线QQ咨询   149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复；培训地址 杭州萧山区育才路666号；常年招生，欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息。可预约来校免费试学课。

【招生对象及报考条件】

          对蛋糕制作感兴趣或想西点蛋糕创业的学员

【报名须提交的材料】

          1、持本人（身份证复印件1张） （1寸照片2张）

          2、报名时填写报名表

          3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。