描述了江西赣江技工学校幼儿教育专业，详细介绍了江西赣江技工学校幼儿教育专业的培养目标、主要课程等。

江西赣江技工学校幼儿教育专业培养目标：

培养具有扎实的幼师知识与技能，能歌善舞，能从事幼儿教育教学和管理的幼儿教师。培养与幼儿园教育、教学及组织管理能力的实用型人才，学生在弹、唱、画、舞、说等才艺各有所长。

江西赣江技工学校幼儿教育专业主要课程：

公共课程：阅读与写作、英语、数学、百科知识、职业道德与法律、心理健康等。

专业理论课：学前卫生学、学前心理学、学前教育学、幼儿园管理、幼儿园教学活动设计与实践等。

专业技能课：音乐、舞蹈、形体、钢琴、美术、手工、书法、普通话、计算机、礼仪、教学实践等。

教育实践课：教育见习、模拟实习、教育实习。

学校地址：江西省南昌市学院路青山湖校区（学院路158号）