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南昌工业工程学校食品生物工艺专业

发布时间:2018-06-13 10:04:21

南昌工业工程学校开设了食品生物工艺专业,详细介绍了南昌工业工程学校食品生物工艺专业培养目标、主要课程、就业方向等信息,学生可在网上咨询报名

南昌工业工程学校食品生物工艺培养目标:

本专业培养德、智、体、美全面发展,掌握使用食品生物技术的基本理论,基本知识和技能,在食品生物技术岗位从事食品生产及组织和管理,加工原料及成品分析检验和综合质量评定的中等技术应用型人才。

南昌工业工程学校食品生物工艺主要课程:

德育、体育与健康、语文、数学、英语、计算机应用基础、食品应用化学、微生物学基础

生物工艺、食品工程原理、食品工艺、食品分析与检验、食品添加剂、食品营养与卫生、食品检验与包装、食品发酵工艺、食品机械与设备、食品工艺设计、食品质量管理。

南昌工业工程学校食品生物工艺就业方向:

毕业可在生物科学与食品相关行业的企事业单位,从事应用科学研究、产品技术开发、教学、生产管理、食品监督等工作,以及在食疗保健和饮食行业,学校、酒店做营养膳食指导工作。如:公共营养师、食品质检师、健康管理师、营养配餐员、食疗药膳师等。