成都西雅美途外国语联合学校在上周咱们初一的同学们做了川菜，获得了老师和同学们大大的好评。这不小厨师们没过够当厨师的瘾，这周又开始做起了西餐。在西雅美途这么有国际范儿的学校不会西餐怎么行呢，马上就做！

牛排，吃起来容易做起来可不容易。餐前小点、浓汤、摆盘、煎牛排样样都是精细活，可容不得半点马虎。有了上一次的经验，小厨师们一进厨房就开始跟着主厨忙活起来了。先是摆盘，同学们学着主厨的样子每个人都做了一只小兔子，看看这小兔子好像马上就要跳起来了，你能想到这是初一同学第一次做的么？

接下来是烤面包，调节烤箱温度，炒黄油，抹黄油，放进烤箱一气呵成。烤面包的同时接着做其他摆盘工作。摆盘完成后就到了最激动人心的煎牛排时刻了！西雅美途学校的同学们在李主厨的示范下一个个都亲自上阵煎起了牛排，有要七分熟的，有要九分熟的，可是这个火候啊还得自己掌握。

牛排煎好了，盛放在已经摆得美美的盘子里，淋上酱汁。这时候面包也烤好啦。一份自己亲手做的牛排就端上了桌。相比于第一次进厨房，这一次同学们多了一份稳重和淡定。做菜的时候不再手忙脚乱，听从老师的指挥有序的进行着一道道工序。最后看着自己亲手做出来的牛排，大大的都是满足感。还有小朋友说：“通过两次实践觉得做菜真不容易，回家后要多帮妈妈的忙，不让妈妈一个人辛苦的做饭。”看来家里又要多了一位小帮手呢。

这样的教学安排，这样有趣的实践课堂，成都西雅美途外语学校同学们学到了书本上学不到的知识，而这些知识将伴随他们一生。学校的课程设置不仅保障了同学们的专业知识，也让同学们学习了各项生活技能，为留学生活打下坚实的基础。