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常州哪里可以学凉皮凉面?

发布时间:2018-06-02 01:47:40

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

  1、凉皮凉面的系统讲述;

  2、凉皮凉面原料的选购;

  3、凉皮凉面食材的预加工;

  4、凉皮凉面加工的基本标准;

  5、凉皮凉面加工的工艺步骤;

  6、凉皮凉面经营定价原则;

  7、培训调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

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