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茶艺技能培训推荐
发布时间:2018-05-19 17:24:20
茶艺技能培训推荐?学习茶艺可以让我们更好的认识茶艺,提高我们的茶艺知识技能。现在茶艺越来越普及,它已经成丰富我们生活的一种工具,因此,找到好的茶艺师培训班至关重要。
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品饮要义
品茶,是一门艺术。茶叶没有肯定的好坏之分,彻底要看货。茶中有高级的乌龙茶,也有劣等的乌龙茶;有上等的绿茶,也有劣等的绿茶。所谓的好茶、坏茶是就对比质量的等级和主观的喜恶来说。
现在的品茶用茶,首要集中在两类:乌龙茶中的高级茶及其名丛,如铁观音、黄金桂、冻顶乌龙及武夷名丛、凤凰单丛等。
以绿茶中的细嫩名茶为主,以及白茶、红茶、黄茶中的有些高级名茶。这些高级名茶,或色、香、味、形兼而有之,它们都在一个因子,两个因子,或某一个方面上有共同体现。
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青茶(乌龙茶)
乌龙茶是一种半发酵茶,特征是叶片基地为绿色,边际为赤色,俗称绿叶红镶边。首要产于福建、广东、台湾等地。通常以产地的茶树命名,如铁观音、大红袍、乌龙等。它有红茶的浑厚,而又比通常红茶涩味浓郁;有绿茶的清新,而无通常绿茶的涩味,其香气浓郁耐久,饮后留香,并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等成效。
属半发酵茶,即制造时恰当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中心为绿色,叶缘呈赤色,故有“绿叶红镶边”之称。
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