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茶艺师考试科目
发布时间:2018-05-19 17:23:12
茶艺的技能的提高对很多人来说都是一件比较难的事情,想通过一天两天的练习就达到很好的效果是不可能的,制作茶是一个长期积累的事情,我们必须要从生活中一点一滴的进行积累,这样才会使自己的制作茶的技术有很好的进步。下面是对“茶艺师考试科目?”的介绍。
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泡茶的茶水一般以落开的沸水为好,这时的水温约85℃。滚开的沸水会损坏维生素C等成份,而茶艺碱、茶多酚很快浸出,使茶味会变苦涩;水温过低则茶叶浮而不沉,内含的有效成分浸泡不出来,茶汤滋味寡淡,不香、不醇、淡而无味。 泡茶水温的高低,还与茶的老嫩、松紧、大小有关。大致说来,茶叶材料粗老、紧实、整叶的,要比茶叶材料细嫩、懈怠、碎叶的,茶汁浸出要慢得多,所以,冲泡水温要高。水温的高低,还与冲泡的种类把戏有关。
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黑茶
黑茶归于后发酵茶,是我国特有的茶类,出产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,首要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。首要种类有湖南黑茶、四川边茶、云南普洱茶等。其间云南普洱茶于古今中外久负盛名。
质料粗老,加工时堆积发酵时刻较长,使叶色呈暗褐色。黑茶本来首要销往边区,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其间一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路旁边茶”“南路旁边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等种类。
茶艺师考试科目:大连茶艺培训课程
培养自己的茶艺能力,首选要使得自己有兴趣才是关键,兴趣是自己最大的老师。只有感兴趣了,我们才能更好的学习制作茶和了解茶艺,将茶艺师当成自己很重要的一件事情来做!上面就是对“茶艺师考试科目?”的介绍。
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