2016茶道培训课怎么样？喝茶是中国的传统文化，随着社会的发展，越来越多人开始被茶文化所吸引，成为用茶艺师首要的就是要对各种茶的知识了如指掌，对茶文化的理解要透彻，下面就是对茶艺的一些基本知识和学习的方法介绍。

　　了解茶艺的基础知识，快速提高自己的制茶能力。

　 　冲泡水温

　　据测定，用60℃的开水冲泡茶叶，与等量100℃的水冲泡茶叶对比，在时刻和用茶量相同的情况下，茶汤中的茶汁浸出物含量，前者只需后者的45%～65%。这便是说，冲泡茶的水温高，茶汁就简略浸出;冲泡茶的水温低，茶汁浸出速度慢。“冷水泡茶逐渐浓”，说的便是这个意思。

　　茶艺学习方法，显示你的大智慧!

　　茶盘

　　茶盘是用来盛茶杯的，也有各种样式，圆月形，棋盘形......等等。但不论什么样式，最主要也是四字诀：宽，平，浅，白。就是盘面要宽，以便就客人人数多寡，能够放多几个杯;盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃;边要浅，色要白，这都是为了烘托茶杯，茶壶，使之漂亮。

　　茶垫

　　比茶盘小，是用来置冲罐的，也有各种样式，但总归要注意到“夏浅冬深”。冬深是为便于浇罐时多装些沸水，使茶不易冷，茶垫里还要垫上一层“垫毡”，“茶垫”是用丝瓜络按茶垫的形状大少煎成的，所以要用丝瓜络而不用布毡者，为了不会生异味，垫毡的效果是为了维护茶壶，时间茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来以免壶里积水，一点点的水，也会使茶味变苦，原因是单宁酸溶解了。

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