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初级茶道培训中心哪家好
发布时间:2018-05-19 17:15:22
初级茶道培训中心哪家好?茶自古都是大家日常生活中的一部分,茶馆更是我国传统文明的一部分,是我国陈旧的工作之一。如今,茶文明日渐时髦,陈旧的茶产业焕发了新的活力。茶艺师——作为一个全新的工作正悄然走俏。如今茶艺师已经成为和注会相同的工作技能师,这是一个既可以修身养性又可以得到高收入的工作。
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尝味
指尝茶汤的味道。茶汤味道是茶叶的甜、苦、涩、酸、辣、腥、鲜等多种呈味物质归纳反映的成果,假如它们的数量和份额适合,就会变得鲜醇可口,回味无穷。茶汤的味道以微苦中带甘为最好。好茶喝起来甘醇浓稠,有活性;喝后喉头甘润的感受继续好久。
一般认为,绿茶味道鲜醇爽口,红茶味道浓厚、激烈、鲜爽,乌龙茶味道酽醇回甘,是上乘茶的主要标志。由于舌的不一样部位对味道的感受不一样,所以,尝味时要使茶汤在舌头上循环翻滚,才能准确而全部地分辨出茶味来。
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茶船的使用方法
用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,沖入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壺承,其常用的功用大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
茶海的使用方法
茶海又称茶盅或公平杯。茶壶內之茶汤浸泡至恰当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯內,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,堆积茶渣。
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