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北京东西方餐饮差异培训方式
发布时间:2018-05-19 17:15:03
南宁东西方餐饮差异培训方式?中西文化之间的差异从而造就了中西饮食文化的差异,在两种不同的文化背景下,中西方饮食习俗,不论在其特征、功能,还是在其性质、对象等诸多方面,所存在的差异都是非常鲜明的。下面就跟着小编一起来看看中西餐饮的差异到底有哪些?
东西方的饮食差异有哪些
西方吃饭是为充饥,中方是为品味。中国人将吃放在最首要和最高位置,而西方人则不然,他们将吃仅仅当做一种生存的需要,而非享受。“民以食为天”,这句谚语就说明中国人把吃看得与天一样重要。在中国的烹调术中,对美味追求几乎达到极致,以至中国人到海外谋生,都以开餐馆为业,成了我们在全世界安身立命的根本。而西方对待吃,却不是很郑重其事。
中西餐饮文化的差异还有很多,比如:
中国餐饮具备了一定的功能。伤心时找人吃饭,倾诉自己的惆怅、委屈,抒发自己的郁闷之感,通过别人的开导,寻找心理安慰,以达释放解脱之目的。谈业务时约人吃饭,既可以寻求到更多的机会,又可以了解对方,在轻松地环境中达成协议。西方人在吃饭时通常不谈工作,或安安静静地独自享用盘中美食,或轻轻松松地听着音乐并吃着食物,或平心静气地谈一些让人放松而愉快的话题,这也仅限于邻座的宾客。
南宁东西方餐饮差异培训方式
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