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自考哪个辅导机构好

发布时间:2018-05-18 22:59:40

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  专业名称:餐饮管理

  培养目标

  高等教育自学考试餐饮管理专业(独立本科段)培养从事餐饮行业管理的高级专门人才。

  基本要求

  通过本专业的学习,掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想;系统掌握餐饮管理的基础理论、基本知识和基本技能,并能在实践中熟练、灵活应用,有较强的管理能力和较高的管理水平。

  实践性环节及要求

  管理系统中计算机应用(实践)1学分/宴会设计(实践)1学分/论文

  

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  考试科目理论与实践严重脱节。自考的许多东西需要背诵,同时理工科的有些东西需要实例讲解,例如机械,电气,计算机、医学、化工类的等,试想一个人如果光看这些书,而不和一些实例接触,脑中就没有这样的概念,也就不能从理性的角度,形象的去记住和明白这些原理的。

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