今日中国茶师培训联盟中心是厦门今日茶业有限公司旗下培训基地。厦门今日茶业有限公司自1993年成立以来，先后为联合国TIPS、世界茶文化交流协会、文化部、建设部、中国茶叶学会、日本茶乡博物馆、韩国国际文化交流会及各省市政府策划承办近百场展览会、推介会、茶叶茶壶拍卖会。同时为台办、省农业厅、省茶学、市茶协、上海市政府、武夷山市政府、厦门海峡卫视、龙岩电视台、厦门日报、泉州报社等单位隆重举办“中国茶叶茶具博览会”“中日韩国际茶文化交流会”“中国国际星级茶王大赛”“上海国际茶文化节”“福建厦门茶文化节”“海峡两岸海上茶王争霸赛”“泉州好茶好店好品牌”“首届海峡卫视铁观音茶神争霸赛”“两岸茶艺佳人评选活动”、“两岸天下第

一好茶评选会”等活动、赛事。

培训内容：

（一）、理论知识课1、茶业基本理论知识；2、茶艺基本理论知识，茶业审评基本理论与知识；

（二）、技能操作课1、茶艺班(1)茶业基本冲泡方法；(2)茶业品质形成与加工工艺；(3)茶艺馆投资规划设计与管理。(4)中国主要茶类（乌龙茶等）加工工艺及冲泡方法理论实践；2、评茶班(1)茶业感官审评技术知识；(2)审评器具使用基本知识；(3)六大茶类的审评方法；(4)劣变茶、次品茶识别知识；(5)茶业分类贮藏知识及常见保健茶的基本知识。六、培训工种、级别1、茶艺班、评茶班初级茶艺师（国家职业资格五级）初级评茶员（国家职业资格五级）中级茶艺师（国家职业资格四级）中级评茶员（国家职业资格四级）高级茶艺师（国家职业资格三级）高级评茶员（国家职业资格三级）注：公司可以搜厦门今日茶叶有限公司此公司地址是默认以前公司的哦茶艺技师（国家职业资格二级）评茶师（国家职业资格二级）高级技师（国家职业资格一级）高级评茶师（国家职业资格一级）

●适合对象:

1.茶文化爱好者；

2.茶艺馆从业人员；

3.茶业公司接待人员；

4.茶庄营业、营销人员；

5.洒店专业学生及从业者；

6、在校学生；

7.出国留学者；

8.旅游专业学生及从业者；

9.企业秘书。