初级茶道培训课怎么样？喝茶是中国的传统文化，随着社会的发展，越来越多人开始被茶文化所吸引，成为用茶艺师首要的就是要对各种茶的知识了如指掌，对茶文化的理解要透彻，下面就是对茶艺的一些基本知识和学习的方法介绍。

　　茶艺基础知识介绍!

　　察色

　　品茶观色，即观茶色，汤色和底色。

　　茶色 茶叶依颜色分有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等六大类(指干茶)。因为茶的制造方法不一样，其色泽是不一样的，有红与绿、青与黄、白与黑之分。即使是同一种茶叶，选用一样的制造工艺，也会因茶树品种、生态环境、采摘季节的不一样，色泽上存在必定的区别。

　　如细嫩的高级绿茶，色泽有淡绿、碧绿、绿润之分;高级红茶，色泽又有红艳亮堂、乌润显红之别。

　　而闽北武夷岩茶的青褐油润，闽南铁观音的砂绿油润，广东凤凰水仙的黄褐油润，台湾冻顶乌龙的深绿油润，都是高级乌龙茶中有代表性的色泽，也是辨别乌龙茶质量好坏的重要象征。

　　知识改变命运，茶艺学习方法决定未来!

　　冬饮红茶

　　冬天，冰天雪地，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功用减退，阳气渐弱，中医以为：“时届隆冬，万物活力闭藏，人的机体生理活动处于按捺状况。摄生之道，贵乎御寒保暖”，因此冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气;红茶富含丰厚的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒才能，还可助消化，去油腻。红茶类在加工过程中通过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶。茶鲜叶通过氧化后构成赤色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡构成了赤色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为闻名。

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　　培养自己的茶艺能力，首选要使得自己有兴趣才是关键，兴趣是自己最大的老师。只有感兴趣了，我们才能更好的学习制作茶和了解茶艺，将茶艺师当成自己很重要的一件事情来做！上面就是对“初级茶道培训课怎么样？”的介绍。

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