专业茶道培训学校哪里好？对于茶艺的学习，是一个长期积累的过程，假如能够从小就开始培养那么对我们未来会有很大的帮助下面是一些学习茶艺师的基本知识和学习方法的介绍。

　　茶艺基础至关重要，学习基础不可缺少!

　　泡茶的茶水一般以落开的沸水为好，这时的水温约85℃。滚开的沸水会损坏维生素C等成份，而茶艺碱、茶多酚很快浸出，使茶味会变苦涩;水温过低则茶叶浮而不沉，内含的有效成分浸泡不出来，茶汤滋味寡淡，不香、不醇、淡而无味。 泡茶水温的高低，还与茶的老嫩、松紧、大小有关。大致说来，茶叶材料粗老、紧实、整叶的，要比茶叶材料细嫩、懈怠、碎叶的，茶汁浸出要慢得多，所以，冲泡水温要高。水温的高低，还与冲泡的种类把戏有关。

　　茶艺学习方法，显示你的大智慧!

　　茶漏的使用方法

　　茶漏则于置茶时， 放在壶口上，以导茶入壶，避免茶叶掉落壶外。

　　蓋碗的使用方法

　　蓋碗或称蓋杯，分为茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內，沖水，加蓋五～六分钟后饮用。以此法泡茶，一般喝上一泡已足，最多再加沖一次。

　　茶盘的使用方法

　　用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

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