专业茶道培训班排名？茶艺的兴起是我们生活水平的提高和生活质量提高的一种表现，当满足了人们最为基本的生活后，才会更进一步的提高自己的生活质量，而茶艺师就是在这种情况下产生的。

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　　闻香

　　关于茶香的鉴赏一般要三闻。一是闻干茶的香气(干闻)，二是闻开泡后充分显示出来的茶的本香(热闻)，三是要闻茶香的耐久性(冷闻)。 先闻干茶，干茶中有的幽香，有的甜香，有的焦香，应在冲泡前进行，如绿茶应新鲜鲜爽、红茶应浓郁纯粹、花茶应芳香扑鼻、乌龙茶应馥郁清幽为好。假如茶香低而沉，带有焦、烟、酸、霉、陈或其它异味者为次品。 将少量干茶放在器皿中(或直接抓一把茶叶放在手中)，闻一闻干茶的幽香、浓香、糖香，判别一下有无异味、杂味等。

　　茶艺学习方法介绍，握在手里的才是自己的!

　　茶壶：用以泡茶的用具。壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四有些构成。壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等细部。由于壶的把、盖、底、形的纤细有些的不同，壶的根本形状就有近200种。

　　以把区分。

　　侧提：壶把为耳状，在壶嘴的对面。

　　提梁壶：壶把在盖上方为虹状者。

　　飞天壶：壶把在壶身一侧上方为彩带习舞状。

　　握把壶：壶把圆直形与壶身呈90°状。

　　无把壶，壶把省掉，手持壶身头部斟茶。

　　以盖区分。

　　压盖：盖平压在壶口之上，壶口不外露。

　　嵌盖：盖嵌入壶内，盖沿与壶口平。

　　截盖：盖与壶身天衣无缝，只显截缝。

　　以底区分。

　　捺底：将壶底心捺成内凹状，不另加足。

　　钉足：在壶底上加上三颗外突的足。

　　加底：在壶底附近加一圈足。

　　以有无滤胆分。

　　滤壶：在上述的各种茶壶中，壶口安放一只直桶形的滤胆或滤网，使茶渣与茶汤分隔。

　　以形状分。

　　筋纹形：犹如植物中弧形叶脉状筋纹，在壶的外壁上有凹形的纹线，称之为筋，而筋与筋之间的壁拱起，有圆泽感。

　　几许形：以几许图形为外型，如正方形、球形圆柱形等。

　　仿生形：又称天然形，仿各种动物、植物外型，如南瓜壶、梅桩壶、松干壶等。

　　书画形：在制成的壶上，刻凿出文字诗句或人物、山水、花鸟等。

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