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2016中级茶艺师试题

发布时间:2018-05-10 22:30:46

  2016中级茶艺师试题?茶艺师作为一种全新的工作,正在悄然走俏,倍受各茶馆、茶室、茶叶公司、贸易公司、文化传达公司、影视公司等单位的喜欢。

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  赏姿

  茶在冲泡进程中,经吸水滋润而舒展,或似春笋,或如雀舌,或若兰花或像墨菊。与此一起,茶在吸水滋润进程中,还会因重力的作用,发生一种动感。太平猴魁舒展时,犹如一只机伶小猴,在水中上下翻动;君山银针舒展时,恰似翠竹争阳,针针挺立;西湖龙井舒展时,酷似春兰怒放。如此美景,映掩在杯水之中,真有茶不迷人自醉之感。

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  茶船的使用方法

  用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,沖入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壺承,其常用的功用大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

  茶海的使用方法

  茶海又称茶盅或公平杯。茶壶內之茶汤浸泡至恰当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯內,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,堆积茶渣。

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