小吃是在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，场地随意性大，投资小等原因，是小投资者的不二选择。

小吃代表着人类文化生活的精致化。随着经济发展，人类生活水平提高，人们开始厌弃正餐青睐小吃。御品世家目前市场行情，经多年努力，将天下美食汇总，剥去 糟粕，提取精华，使之更加美味，“御品世家”传承中华5000年美食精髓，将蒸、炖、卤、烤厨艺发扬光大，欢迎学员前来考察、参观，学习。