厦门威宸餐饮管理有限公司

【培训内容】

1发面的配比技术和和面手法；

2酱香饼所用2十多种调味料认识及性能；

3酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；

4挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；

5酱香饼制作全流程及制饼技巧；

6酱香饼制作设备使用维护及采购信息。

【学习时间】

不限学习时间，学会为止，包教包会。1般学习3天左右，根据个人掌握情况而定。

【特别提醒】

1.送千层饼技术；

2.免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费设计门面招牌和菜单。