厦门威宸餐饮管理有限公司

【培训内容】

1发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作；

2大包：鲜肉大包、酱肉大包、腌菜包；

3丁大包、麻蓉大包、豆沙包、糖3角；

4小点：小笼包、汤包、汽水包、生煎包、水煎包；

5蒸饺、锅贴饺子、北方水饺、馄饨。

【培训时间】

老师1对1授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间，1般5-8天左右，视个人情况而定。（包吃住）

【特别提示】

1.提供设备清单和市场购置信息。

2.指导招牌设计。

3.指导菜单设计。