福建厦门威辰小吃培训学校
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厦门哪里有面线糊培训呢？
发布时间：2018-05-10 02:31:25
传授民间秘方-面线糊配方及配菜整套技术
一.面线糊介绍
福建省闽南地区小吃。呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，就着本地的另一种小吃——油条吃。面线糊一般可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、猪肝、卤蛋、煎蛋（蛋都是剪碎后加入）、醋肉（炸肉片）、香肠等等。
二.面线糊培训情况
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培训内容
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面线糊及配菜技术培训
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培训课程安排
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1、闽南面线糊制作过程 2、配菜的制作 卤：大肠、小肠、鸡蛋、豆腐等 煎：鸡蛋、葱花煎蛋等 炒：猪肺、花蛤、猪肝等 炸：醋肉、排骨、鸡腿等
3.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
4.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
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特备优惠 |
1.赠送开胃菜技术。 2.指导招牌设计。 3.知道菜单设计。 4.终身免费技术升级。 |
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培训时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止。包吃住，一般2天左右，视个人情况而定。
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