咨询热线 13305008725

厦门哪里有同安封肉培训呢?

发布时间:2018-05-10 02:31:17

传授民间秘方-同安封肉配方及整套技术

一.同安封肉的历史与特点

闽南同安区“封肉”。是将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。在当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了“封肉”。

特点:色深红,肉烂香味,肥而不腻,老少皆宜。

二.同安封肉培训情况

 
  培训内容
 
同安封肉
 
     
 
 
 培训课程安排
            

1.讲述同安封肉的发展史及基础知识。
2.讲解同安封肉的主料与辅料的选购,加工及配比。
3.同安封肉的制作流程及配方。
4.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
5.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。


特备优惠
1.赠送扬州炒饭技术。
2.指导招牌设计。
3.知道菜单设计。
4.终身免费技术升级。

 

培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。包吃住,一般4天左右,视个人情况而定。

免费咨询热线:400-600-5787