厦门威宸餐饮小吃培训学校

慕斯蛋糕培训内容

培训

内容

●巧克力慕斯●酸奶慕斯●蓝莓慕斯●抹茶慕斯●咖啡慕斯●香蕉慕斯●芒果慕斯●树莓慕斯●草莓慕斯●樱桃乳酪慕斯等。

培训课程

安排 1、了解慕斯蛋糕发展史及历史等基础知识;

2、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求;

3、机器设备的介绍和操作方式;

4、各类原料的讲解和使用技巧;

5、机器设备的采购和讲解;

6、原料的采购和讲解;

7、芝士蛋糕的溶解方式。

8、慕斯蛋糕经营定价原则;

9、慕斯蛋糕系列原料的货源渠道;

10、店面经营的选址原则、装修布局风格。

11、 投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。

培训

费用

时间 学费1680元。不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般6天左右，视个人情况而定。加学花式咖啡仅加收1000元。

特别

优惠 1 赠送经典的装修风格。

2 指导招牌设计。

3 指导菜单设计。

4 终身免费技术升级。

5.学习其他饮品项目优惠10%。

开店

服务 提供开店办证流程，设备原料采购渠道，小吃店选址指南，新店开业营销与活动策划，店面装修效果图片，电话接听标准等专业的开店指导。

咨询电话:400-012-0973