2016糕点师和咖啡师的发展趋势总结？中国大陆、台湾，以及新加坡的许多消费者已逐渐远离传统的早餐，转而进食较方便的即食烘焙类谷物早餐。就是在平时，也有许多人以这种烘焙类食物替代了传统正餐。年轻的一代和城市白领阶层代表着这个消费模式的转变。

　　学习糕点的前景怎样呢?

　　传统与流行。糕点流行于国外，成为现在的传统。西式蛋糕在青少年中非常流行，它们的名字往往很有西方味道，这样的名字与蛋糕本身早已深深连在一起，因此不会轻易被取代。糕点无非就是一种食品，因此糕点的替代品非常多，几乎任意一种速食食品都可代替。但是糕点一般都有一定的寓意和历史在里面，尤其是西式糕点，如生日蛋糕，在老年人的眼中可能长寿面可以代替，但是大多数的中国人生日早已不再吃长寿面，取而代之的是生日蛋糕。

　　咖啡师，一个文艺又舒适的职业!

　　咖啡师并不是我们理解的那样普通。如果仅仅是从吧台这一方面来说,咖啡制作者并不是供不应求,因为这样的人显得太多,但真正的咖啡师,并不一定都是在吧台内制作咖啡的人,他们更多是作为咖啡生产,销售的推广者和咖啡文化历史的传播者.就一般而言一个合格的咖啡师是能够胜任在吧台内的工作的,但咖啡师并不是仅仅从事吧台服务的人。

　　2016糕点师和咖啡师的发展趋势总结

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　　糕点和咖啡属于小语种，学习糕点和咖啡时应该要先了解学习糕点和咖啡的意义，这样你才会清晰的找到自己的目标，通过对糕点和咖啡培训机构的选择，这样你才会为自己开创一个良好的开端。“2016糕点师和咖啡师的发展趋势总结？”的讲解今天就到这里，不清楚的可以到好培训了解更多内容。

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