厦门厨师全日制培训好不好？？社会经济的进步，带动了餐饮业的快速崛起，也带动了厨师这一职业的飞速发展。自1991年以来，餐饮业连续多年保持着高于国民经济增长水平的发展速度，如今，包括餐饮业在内的第三产业已成为中国最重要的产业，成为推动国民经济发展的主导力量。

　　厨师业的发展趋势

　　俗话说：“一技在手 胜握千金”。当今社会，好就业，学技术才是王道;而学技术，厨师前途一直被看好。厨师是目前社会具备良好发展潜力的行业之一，中国烹饪协会发布的《2011年度餐饮业发展报告》显示，我国餐饮业已经连续19年以两位数的速度增长;餐饮业人员远远不能满足高速发展的现代餐饮对人才的需求，优秀餐饮人才的稀缺正成为制约中餐发展和提升的重要因素。

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　　学厨师也有窍门

　　学厨艺做厨师应持之以恒。要成为一名优秀的厨师，必须拥有精湛的技艺。比如一名优秀的湘菜厨师，不但要精通湘菜，还必须旁通其它菜系。如何才能拥有精湛的厨艺?先，学艺要从零做起。学艺是一个艰苦的、长期的过程。学海无边，厨师学艺要持之以恒、坚持不懈，不要半途而废或停滞不前，从最基本、基础的做起，一步一个脚印，要有一股永不知足的钻劲。

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　　学习厨师餐饮行业不是想象中的难，只要用心付出，总会得到回报。那么，“厦门厨师全日制培训好不好？？”就到这里了啊，总的来说，厨师餐饮行业学习，就必须用心对待，不管你是谁，因为谁也不会拿钱去开玩笑。所以，需要花费很长的时间在厨艺技能和经营管理方法上认真钻研。

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