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厨师面点班哪家强
发布时间:2018-05-10 00:41:05
厨师面点班哪家强?人们总说,人最大的敌人其实是自己,对于厨师也一样,厨师很多时候不是去与别人比较烹饪技术,而是为了不断超越自己,这样才能创造奇迹,创造出新的菜品,创造更多的惊喜。
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烹饪技巧:
1、在煮水饺的时候,要想让饺子味道鲜美不沾黏,可以在水里放一颗大葱或在水开后加一点点的食盐就可解决;另外在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,可以让饺子皮挺刮不粘连。
2、在煮竹笋的时候要想让笋熟的快切松脆可口,可以用开水煮;要想让竹笋在煮完后不缩小,就加几片的薄荷或一点点的食盐。
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厨师面点班哪家强
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