特级厨师培训学校多少钱？市场经济是竞争的时代，即所谓“适者生存”，我们厨师也不例外，要想生存，就得发展、创新。现代社会发展，要求厨师也适应潮流，适应餐饮业的发展，所以，大家要掌握一定必要得技巧，才能稳中求胜，好培训小编讲解!

　　厨师学习技巧急需重视!

　　烹饪技巧：

　　1、大家在做菜的时候不免手抖加多了食醋，会大大加大菜的酸度，那么这时只要往菜里放少许小苏打，醋味就会立即消除。

　　2、蒸馒头：如果蒸出来的馒头颜色发黄就说明碱放多了，如何补救呢 只要在原来的蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸上个10～15分钟就可变白了。

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