正规厨师培训内容有哪些？在菜肴制作过程中，一定要求自己认认真真做好每个菜，哪怕是最简单的小菜，也要认真往炒、认真往调味。但是，技巧不可少，对于制作菜肴，并不是太死，要活，下面，好培训讲解!

　　鲜为人知的超实用烹饪技巧 受用一辈子!

　　巧除食物腥味：料酒

　　酒精对含有腥味的菜肴有一定的溶解和蒸发效果，因此料酒是除腥解腻的绝佳调味品，能够用于各种食材，如鸡蛋、鱼肉等。在做菜时，能够用料酒先腌制肉类，既能够去腥，也能让肉类吃起来新鲜可口。

　　厨师学习，好培训是成功的垫脚石!

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