近年来，随着国家经济形势的迅猛发展，国外烹饪餐饮业大力进军中国市场，国内烹饪餐饮也借势发展起来并且速度与规模十分惊人。中国因为庞大的人口基数、消 费形势以及经济实力正在成为世界关注的焦点，面对中国这个庞大的市场，烹饪餐饮业的前途自然不可限量。但是与烹饪餐饮业喜人的发展形势相比，中国烹饪餐饮 业却遇到了发展中致命的瓶颈。据了解，中国烹饪餐饮业人才缺口巨大，并且缺口的增加比例比餐饮发展的比例更巨大的增加，未来烹饪人才的缺口与餐饮的发展的 极大反差将是未来烹饪餐饮行业的软肋，同时也说明未来烹饪餐饮行业的巨大潜力与商机。

从这个缺口数字上也不难看出，餐饮业在中国的发展前景也是广阔的。经过详细的市场调查，在中国 目前很多大型餐饮企业包括星级酒店、知名饭店等都出现了人才荒，烹饪人才更是一将难求。许多企业将厨师薪酬开至年薪数十万也无人问津，真可谓万金难买一大 厨。这也难怪厨师职业在中国十大高薪职业中高居榜首了，如果有心成为成功人士，那么厨师行业不失为一个为之奋斗的好行业，或许你的一个决定，将改变你未来 的一生。

厨师作为中国十大高薪职业之首，是一个人人羡慕的工作。但是，你必须知道，天上不会掉馅饼，一 个优秀的厨师需要什么？一个优秀的厨师需要良好的职业道德以及努力。要想做一个好厨师，必须刻刻苦苦练习基本功，在实践中不断总结经验，善于创新，锻炼自 己，这样便能在厨师行业一步一步发展。所以，看得出厨师行业广阔发展前景的人，都毫不犹豫的投身进去。

华南华安西餐培训学校依托于华南烹饪教育集团雄厚的资本和教学实力办学，已经成为烹饪界的领头羊，华南华安西餐培训学校建校几年来为中国餐饮业输送了一大 批的优秀烹饪人才，为中国餐饮业的发展做出了很大的贡献。从华南华安西餐培训学校走出去的学子遍布中国的各大星级酒店、酒楼以及大型餐饮连锁机构，经过几 年的发展，他们都成为了企业不可或缺的中流砥柱。他们从苦累中走了出来，有行政总厨，有酒店老板，有厨师长等等，坐拥几十万年薪，但再看看当初和他们在同 一起跑线上的那些人，却还有很多依然在打工的第一线奔波忙碌。