宁德西式面点师培训宁德面点制作培训华南宁德西式面点培训学校面点全能班学习的理论知识部分包括：原料知识、设备工具的使用、中西式面点操作工艺及要领、职业道德教育、食品卫生与安全、各类面点餐饮店的经营管理、市场调查、开店管理制度等。实践部分包括：中西式面点系列品种的制作，如包子、馒头、馅饼等;各类西式西点系列品种的制作;各类中西式面点、裱花等。