湖州酷德
咨询热线 18858175617
课程详情 机构简介 机构地址 预约试听
韩式裱花班KD
课程介绍：
韩式裱花是当下最流行的裱花方式，不使用同于传统的裱花蛋糕，韩式裱花韩式奶油霜作为主要原料，是用纯黄油、鸡蛋、糖混合而成，味道浓郁香醇，健康时尚。韩式裱花技术由韩国引人，花繁叶茂、色彩柔和，各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮，装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球，特别受到青年人的喜爱。
一.【办 学 优 势 】
承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包推荐工作
二.【学校课程设置及收费标准】
三.【招生对象及报考条件】
对蛋糕西点制作感兴趣或想蛋糕西点创业的学员
四.【报名须提交的材料】
1、持本人（身份证复印件1张） （1寸照片2张）
2、报名时填写报名表
3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。
五.【课程时间安排】
周二到周日，周一休息一天。上午8：30-11：40 下午13：30-17:00
百度搜索：酷德教育
韩式裱花课程内容
第一课：
（1）韩式奶油霜的打法和注意事项
（2）韩式裱花花嘴不同用法。
（3）五瓣花的制作。
（4）小雏菊花的制作。
第二课：韩式裱花制作
（1）经典玫瑰 （2）牡丹花 （3）毛莨
第三课：韩式裱花制作
（1）大丽花 （2）菊花 （3）康乃馨 （4）小苍兰
第四课：韩式裱花制作
（1）奥斯丁玫瑰 （2）仙人球 （3）松塔 （4）花骨朵
第五课：韩式裱花杯子蛋糕的装饰。
第六课：韩式裱花坯子的练习（抹坯）
第七课：韩式裱花花篮.花盒
第八课：月牙型蛋糕,花环蛋糕制作。
第九课：韩式豆沙裱花制作
结业作品：花朵蛋糕；杯子蛋糕，花束蛋糕。
招生热线：188-5817-5617(周)；在线QQ咨询 149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复；培训地址 杭州萧山区育才路666号；常年招生，欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息。可预约来校免费试学课。
(赠送奶油裱花（学习课程内容）
|
第一阶段 |
生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作方法. 生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。 |
|
第二阶段 |
生日蛋糕各种抹胚的制作： 直形胚， 圆弧形胚，心形胚，四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚. |
|
第三阶段 |
生日蛋糕各种花边的制作： 水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，吊式形花边、牙形花边，叶子形花边、螺旋花边、小草花边，线条形花边，吊式形花边，线条形花边等。 |
|
第四阶段 |
生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义 玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。 |
|
第五阶段 |
生日蛋糕生肖及人物的制作 1.十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪。 2. 生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等 3. 生日蛋糕植物----树、山、草地，寿桃及排笔画等 |
|
第六阶段 |
生日蛋糕常用艺术字体 祝福语的艺术字体写法、祝福语：生日快乐，寿，福如东海，寿比南山，英文生日快乐，百年大寿等. |
|
第七阶段 |
生日蛋糕调色制作,色彩搭配 喷色，画线条，调色等。 |
|
第八阶段 |
生日蛋糕整体组合制作 花式蛋糕，果酱蛋糕，双层蛋糕，多层蛋糕,欧式水果蛋糕,生日,祝寿,节日,结婚,喜庆,儿童蛋糕等. |
|
第九阶段 |
生日蛋糕巧克力制作 巧克力融化，铲花，铲棒，抹块及各种造型。 |
|
第十阶段 |
欧式蛋糕的水果切法及拼摆 苹果切法，猕猴桃切法，芒果切法,火龙果切法，葡萄玟花法，黄桃切法，橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法. |
|
第十一阶段 |
个性蛋糕.芭比娃娃，海绵宝宝，米琪，新娘.小汽车 |
|
第十二阶段 |
淋面蛋糕制作：淋面调色.制作淋面巧克力.淋面技巧.淋
法式西点课程因法式配方的特殊性，在配方允许的前提下，每位学员均可操作一份配料，独立控制，在老师指导下独立完成糕点制作。课程开始时，老师会先讲解当天教授的西点知识及配方特点，强调操作注意事项及烤箱温度设置，学员先看老师完整操作一次后，才开始独立操作，直至完成。课程结束后品尝成品，总结归纳当天课程要点，学员独立操作之成品均可带回，需自行携带包装盒和冷冻设备。 学校名称：湖州酷德 固定电话：18858175617
授课地址：杭州萧山区育才路666号
免费参观
|
