2017合肥西点全能培训课程

你想自己动手制作出甜美可人的西点吗？你想成为西点制作高手吗？你想从事西点制作工作吗？你想参加西式面点师考试吗？合肥成达培训中心西点全能培训课程，满足你的愿望。该课程适合想要学习西点制作的成年学员，以培养学员西点制作技能为目标，采取现场演示教学，让学员边学边实践，在实践中，掌握西点制作技能。该课程毕业后可参加西式面点师职业资格证考试。

1、来校参观的学员，当天报名均送工作服一套，报销合肥火车站、汽车站至学校的打的费。

2、两人同时学一个班，另外一人只需交总费用的一半，包教包会。全天实践操作，让学员学到实实在在的技术。

3、加学其它项目，享受50%优惠

毕业可参加考试合格后颁发《中华人民共和国人力资源和社会保障部》职业资格证书。

课程内容：

1、蛋糕类：虎皮蛋糕、脆皮蛋糕、香妃蛋糕、海绵蛋糕、方块蛋糕、无水蛋糕、牛油提子、香蕉蛋糕、红枣蛋糕、柠檬蛋糕、魔鬼蛋糕、满福紫菜蛋糕、戚风蛋糕、各式模具蛋糕、橄榄蛋糕、枣泥蛋糕、奶黄芝士蛋糕、元宝蛋糕等、彩虹蛋糕卷、紫罗兰红豆蛋糕卷、法式沙拉肉松蛋糕卷、天使蜜豆蛋糕卷、瑞士纹身蛋糕卷等

2、面包类：毛毛虫面包、豆沙面包、蒙古面包、黄金火腿面包、沙拉棒面包、花旦提子面包、抹茶面包、黑美人蝴蝶面包、椰槟黄金面包、雪之恋面包、蓝莓椰香面包、辫子面包、红豆总动员面包、水果面包、甜甜圈面包、肉松卷面包、汉堡包、椰蓉卷面包、椰奶蜜豆面包、丹麦牛角面包、丹麦红豆面包、丹麦火腿面包、丹麦菠萝面包、丹麦黄桃面包、手撕面包、肉松排包、菠萝肉松面包、北海道面包、小脆皮面包、墨西哥香芋面包、梅花面包、菠萝面包等各式面包、香橙面包、红豆面包、 豆沙面包、 提子面包、原味面包、全麦面包、杂粮吐司面包等

3、冷柜西点类：提拉米苏、黑森林蛋糕、慕斯小西点、草莓、柳橙、香蕉慕斯等

4、小西点类：意大利西饼 甜曲奇 菠萝酥 芝麻饼薄饼 脆桃酥 椰丝球 花生饼 葡萄马蹄俏佳人 巧克力曲奇 椰露派 香芋酥 巧克力饼干 菠萝泡芙 瓜子酥 芝麻酥 嘉州提子酥 小木饼 美人镜 千层酥 蝴蝶酥 肉松酥 椰茸酥 老公饼 老婆饼 香芋酥、葡式蛋挞、娃娃脸、桃酥等

5、中秋月饼：广式、冰皮、酥皮、巧克力月饼及月饼馅料的制作

6、生日蛋糕类：各式蛋糕坯制作、花卉制作（玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、旋转玫瑰、向日葵、康乃馨、菊花、大丽花、春菊、不老菊、迎春花、蝴蝶兰等花卉造型）、立体寿桃造型蛋糕、半立体卡通人物及动物制作、欧式水果蛋糕制作、十二生肖制作（鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪）寿星、凤凰、圣诞老人、姜饼屋、雪人、松鹤延年、龙凤呈祥、巧克力泥捏塑、蛋糕造型、配色、多层蛋糕及颜色搭配和互补的制作与练习。